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武大郎燒餅實訓(xùn) 燒餅技術(shù) 正宗燒餅技術(shù)實訓(xùn)

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項目詳情

用面做成的食物，統(tǒng)稱為餅，蒸餅就蒸餅吧，干嘛又叫“炊餅”呢？這是因為蒸餅叫到宋仁宗時代，仁宗名趙禎，禎與蒸諧音，蒸了皇帝那還了得？犯了大不敬之罪！為避諱禎字——“內(nèi)庭上下皆呼蒸餅為炊餅”。炊——意為燒火做飯。做什么飯？蒸炊餅。

創(chuàng)飛武大郎燒餅制作技術(shù)教學(xué)

實訓(xùn)講解

A、理論學(xué)習：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

學(xué)員操作技術(shù)學(xué)習

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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我不能給您很低的價格，只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
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